Деревянная посуда
Автор: команда «Кутафин Даниил», Ярославль, Ярославская область, Россия, муниципальное общеобразовательное учреждение "Основная школа № 35 имени Героя Советского Союза Н.А. Кривова"
Используемые ингредиенты для приготовления дрочены:
Мука: 60 гр;
Сметана: 50 гр.;
Масло сливочное: 50 гр.;
Соль.
Время приготовления: от 35 минут
После приготовления вы получите: 1-4 порции
Категория блюда: Блюда Коми кухни
Как приготовить дрочену?
В сотейнике размягчаем масло и вливаем в него сметану.
Добавляем соль, просеиваем муку и замешиваем тесто, до состояния густой сметаны.
Готовое тесто выливаем в форму для запекания либо сковороду.
Отправляем в духовку на 250 градусов, до появления золотистой корочки.
Готовое блюдо подавать со сметаной.
Приятного вам аппетита!
Автор: команда «Неистовая Пятёрка», Ярославль, Ярославская область, Россия, Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя школа № 8"
Мы решили представить в этой номинации известнейший на всю Россию промысел - ростовскую финифть. Конечно, это не ремесло, изменившее "быт человека", но разве быт русского человека не освещала красота? Разве наша финифть не заставила мастера быть и кузнецом (взять надо тонкую медную пластинку заданной формы и размера, выпуклую с лицевой стороны), и пекарем (три слоя эмалевого грунта надо просушить и запечь при температуре 700-800 градусов, чтобы эмаль сплавилась и стала гладкой)? С помощью рисунков, которые мы расположили вокруг центра (слово "Финифть"происходит от греческого фингитис, что означает "светлый, блестящий камень"),мы показали историю ростовской финифти: от первого эмальера Гавриила Елшина,"писавшего шапки", митры, до современности. Финифтяные картины поясняли содержание священного предмета (ростовские художники писали для всех монастырей России), заставляли по-новому посмотреть на мир (около 35 типов иконографии Богородицы),украшали красавиц (наши украшения и сейчас славятся). Вот поэтому Ростовская финифть - на все времена!
Автор: команда «"По дороге времени"», Ростов, Ярославская область, Россия, муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 3 г.Ростова
