Наша семья уже много лет живет в Российской Федерации. Мы любим город, который стал для нас вторым домом, наш древний Ярославль. Не забываем мы и традиции своей Родины – Азербайджана. В нашей семье много любимых блюд национальной азербайджанской кухни. Сегодня наша семья предлагает вам познакомиться с очень вкусным лакомством – Шекербура.
все фотографии Автор: команда «Дети Перекопа», Ярославль, Ярославская область, Россия, Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя школа № 13"
Для приготовления этого блюда вам понадобятся продукты:
_Мясо(свинина) 300-400 гр.
-Капуста 300-400 гр.
-Морковь 1 шт.
-Картофель 5 шт.
-Лук репчатый 1-2 шт.
-Лавровый лист.
-Чёрный перец горошком.
-Масло подсолнечное
-Томатная паста
-Соль
Щи да каша – пища наша. Так русская пословица говорит о традиционной повседневной кухне русского народа. Щи — одно из основных блюд русского человека появились на Руси на рубеже IX и Х веков и до сегодняшнего дня остаются одним из самых любимых кушаний. Мы предлагаем вам простой рецепт, по которому щи готовятся в нашей семье.
1 этап:
-Залить в кастрюлю воды.
-Положить в воду мясо. Мы любим свинину, но можно использовать любое другое мясо.
-Добавить чёрный перец горошком и лавровый лист. Все немного посолить.
2 этап:
-Чистим морковь, картошку, лук.
-Картошку нарезать кубиками.
-Морковь натереть на мелкой тёрке, лук порезать кубиками.
-Шинкуем капусту.
3 этап:
-Когда вода закипит в кастрюлю кладём картошку и капусту.
4 этап:
-Пока картошка варится, жарим лук с морковью. Добавляем томатную пасту (по вкусу).
-Всё перемешиваем.
5 этап:
-Добавляем поджарку в кастрюлю и все перемешиваем.
6 этап:
-Накрываем крышкой и варим ещё 10 минут на медленном огне. По необходимости можно досолить щи.
-Перед подачей можно добавить сметану, украсить зеленью( укроп, петрушка, кинза)
все фотографии Автор: команда «Дети Перекопа», Ярославль, Ярославская область, Россия, Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя школа № 13"
Предлагаем попробовать кексы "Тодд"!
Наши кексы просты в приготовлении и очень вкусные. Их можно сделать, когда к вам , например, неожиданно нагрянут гости , а угостить нечем.
Из данного количества теста(все строго по рецепту) у нас вышло 17 замечательных кексов.
Приятного аппетита!
все фотографии Автор: команда «"Тод"», Переславль-Залесский, Ярославская область, Россия, муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя школа № 2"
