Продукты:
•Мясо оленя
•Картошка
•Соль (по вкусу)
Приготовление:
1.Берем мясо оленя на фарш для тефтелей.
2.Срезаем мякоть оленины.
3.Прокручиваем мякоть оленины в мясорубке.
4.Солим фарш (две небольшие щепотки соли).
5.Берем половину ладошки фарша и делаем маленькие круглые шарики.
6.Ставим кастрюлю с водой на газовую плитку.
7.Чистим картошку и промываем ее под водой и режем ее кубиками.
8.Когда вода закипает кладем щепотку соли (по вкусу) и закидываем тефтели в холодную воду.
9.Сразу после того как положили тефтели в суп кладем картошку.
10.Варим до готовности: когда вода закипит и тефтели всплывут, то следует убрать пенку с поверхности бульона и варить 10-15 минут.
11.Полезный и вкусный суп готов! Приглашаем в чум на обед!
Примечание: суп полезен тем , что мясо оленя диетическое, обладает антибиотическими и лекарственными свойствами за счет ягеля , который употребляет олень. Вода берется из чистых рек , ручейков и озер, рядом с которыми нет промышленных предприятий.
все фотографии Автор: команда «Юные академики», Воркута, Республика Коми, Россия, Муниципальное учереждение дополнительного образования "Дворец творчества детей и молодёжи "города Воркуты
16 апреля, мы провели игровую этнокультурную программу «Между двумя Пасхами». Эту дату мы выбрали неслучайно, ведь католическая Пасха выпала в этом году на 27 марта, а православная – на 1 мая.
К участию в Игровой программе были приглашены обучающиеся 4 классов образовательных учреждений Шегарского района, изучающие немецкий язык.
Таким образом, Игровая этнокультурная программа «Между двумя Пасхами» была направлена на приобщение обучающихся начальных классов к культурным ценностям иных народов через знакомство с традициями празднования пасхи в разных странах мира.
Основная часть мероприятия проводилась в форме путешествия по станциям. Было приглашено 5 команд в составе 8 человек, организовано 5 станций с выполнением разных заданий.
На каждой станции было несколько этапов, требующих не только хороших страноведческих знаний, но и интуиции, и внимания и сплоченности команды.
В результате проведения Игровой этнокультурной программы «Между двумя Пасхами» нам удалось расширить представление участников о немецких традициях празднования Пасхи и сравнить их традициями нашего народа накануне этого любимого всеми праздника.
Автор: команда «Друзья немецкой культуры», Мельниково, Томская область, Россия, МБОУ Шегарская СОШ №1
Данный фоторепортаж отражает пошаговое приготовление торта "Наполеон". Именно так готовим это лакомство мы: просто, быстро и вкусно!
все фотографии Автор: команда «"Звёзды"», Переславль-Залесский, Ярославская область, Россия, муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя школа № 2"
