Вам потребуется на 3 средних кулича:
Мука: 2,5-3 стакана
Яйцо: 3 штуки
Творог: 400 грамм
Сахар: 1-1,3 стакана
Масло сливочное: 100 грамм
Сода: 1 чайная ложка
Лимонный сок или уксус
Ванилин
Изюм (предварительно замочить и просушить)
Берем протертый через сито творог и смешиваем с сахаром.
Яйца слегка взбиваем.
Масло сливочное топим.
Соединяем творог с сахаром, масло сливочное, яйца и ванилин.
Далее соду гасим лимонным соком (примерно 1,5 столовые ложки) или уксусом, добавляем в тесто.
Затем порционно добавляем просеянную муку, вымешивая тесто.
В получившееся тесто добавляем изюм - перемешиваем.
Тесто раскладываем по смазанным маслом формам или по специальным бумажным формам для куличей.
Формы с тестом ставим в теплое место на 50-60 минут (поднимается совсем немного).
Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим формы с будущими куличами и выпекаем 45 минут.
Можно смазать готовые куличи глазурью и посыпать кондитерскими посыпками или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!!! С наступающей Пасхой!
Автор: команда « Влада Лукьянова», Ярославль, Ярославская область, Россия, Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя школа № 81 имени Сергея Красильникова"
Первый мой стикер посвящен коню, образ которого широко распространен в русских ремёслах.
В разных видах народного искусства, будь то глиняная игрушка, резьба по дереву, вышивка или роспись — можно найти образ коня или лошадки. Конь — хранитель домашнего очага, символ силы, Солнца, добра, красоты. На него возлагали надежду на урожай и конечно, давали детям играть, «чтобы силы доброй набирались».
Второй стикер посвящен матрешке.
Идею создания разъёмной деревянной куклы подсказала японская игрушка, привезённая женой мецената Саввы Мамонтова, — это были вкладывающиеся одна в другую куколки.
Русская кукла, изготовленная Малютиным, представляла собой круглолицую крестьянскую девушку в вышитой рубашке, сарафане и переднике, накрытую цветастым платком.
Эту куклу назвали матрёшкой: до революции в русской провинции имя Матрёна (уменьш. Матрёша) входило в число наиболее распространённых женских имён и ассоциировалось с матерью многочисленного семейства, обладавшей хорошим здоровьем и дородной фигурой. И в наши дни, однако, матрёшка остаётся символом материнства, плодородия, поскольку кукла с многочисленным кукольным семейством прекрасно выражает образную основу этого древнейшего символа человеческой культуры.
все фотографии Автор: команда «Елена Самоделко», Ярославль, Ярославская область, Россия, государственное профессиональное образовательное автономное учреждение Ярославской области Ярославский колледж сервиса и дизайна
В наши дни все привыкли к производству хлеба в промышленных масштабах, и мало кто задумывается о том, что хлебопечение – такое же искусство, как, к примеру, живопись, или скульптура. В древние же времена профессия «пекарь» предполагала высокое мастерство и одухотворенность. Пекари вкладывали душу в свои изделия, и именно поэтому это ремесло пользовалось большим уважением.
Автор: команда «3 "А" - лучший», Ярославль, Ярославская область, Россия, Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя школа № 81 имени Сергея Красильникова"
