Блины – одно из самых популярных блюд в нашей стране, история которого насчитывает многие столетия. Известно, что ещё в IX восточные славяне готовили блины. По легенде, это блюдо было изобретено случайно – однажды овсяной кисель, случайно оставленный в печи, нагрелся до такой степени, что зажарился, стал румяным и имел вид лепёшки. Однако всем, кто попробовал этот кисель, понравился его вкус, и после этого появились блины.
Как блины получили своё название?
Историк В.Похлёбкин отметил, что этимология слова блин связана с древнерусским словом «млин», производного от глагола молоть.
В Древней дохристианской Руси блины изначально готовились для поминовения умерших. Позже блины стали основным блюдом во время Масленицы (поскольку этот праздник связан с проводами и «поминками» зимы) и, вероятно, были символами солнца и бога Ярилы.
все фотографии Автор: команда «"Алые паруса"», Переславль-Залесский, Ярославская область, Россия, муниципальное общеобразовательное учреждение "Гимназия г. Переславля-Залесского"
Мой стикерпак посвящен народным промыслам. Этими стикерами можно воспользоваться в viber
https://stickers.viber.com/pages/custom-sticker-packs/11ea5fc80f25137c8eab8f9c2ed740a74b6663e18e203a08
все фотографии Автор: команда «Мелехова Татьяна», Выкса, Нижегородская область, Россия, МБОУ Гимназия №14 им.С.С. Клиповой
В Ярославской губернии было развито множество ремесел. Здесь находились центры по обработке металла, дерева, глины и кожи. Крупные центры по обработке льняной пряжи и ткачеству полотен были в с. Брейтово, с.Черкизово и с. Великое. Помимо текстильных промыслов в Ярославской губернии были распространены и промыслы по обработке металлов. Старинными центрами этих производств были слобода Норское, Дудкино, д. Гридино (Ярославский уезд). Сельские промышленники специализировались на изготовлении различного рода мелких гвоздей, железных деталей для сельскохозяйственных орудий, конской утвари и пр. Еще в XVI в. «кузнечное дело» становится одним из основных занятий для крестьян с. Караш (Ростовский уезд). Также значительным по размерам в группе промыслов была деревообработка. Изделия из дерева находились в каждом доме. Немалую часть этой отрасли составляло и судостроение. Богата земля Ярославская мастерами вчера и сегодня!
все фотографии Автор: команда «3 Г класс!», Ярославль, Ярославская область, Россия, Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя школа № 58 с углубленным изучением предметов естественно-математического цикла"
